[Malibu] [海鮮料理] Gladstone’s Malibu

By Eileen, on September 14th, 2006

Gladstone’s Malibu
17300 Pacific Coast Highway
Malibu, CA 90272
(310) 454-3474
http://www.gladstones.com

那天跟公園先生健步之後，肚子也餓了，剛好也是差不多中午用餐的時間，我們決定去這家在海灘邊的海鮮餐廳用午餐，這家餐廳跟去海邊玩耍的遊客是使用同一個停車場，要停車的時候，停車場工作人員會問「要去用餐還是要去海邊？」正確停車價錢是多少我有點忘記了，但是如果你回答要去用餐停車價錢比較便宜喔！好像是用餐停車US$5但是去海邊玩停車就要US$10之類的，所以就算是要去海邊玩，也回答是要去用餐就可以省下幾塊錢喔！反正都是停在同一個地方啊！

這是戶外座位區，一進餐廳就要先來這個小涼亭登記，可以選擇在這戶外區或是在餐廳室內用餐，因為這天天氣實在太熱了，我們選擇到室內用餐。

酸發酵麵包 Sourdough Bread

坐下點完餐後，服務生就送上了一個大大的酸發酵麵包，麵包的外皮烤的脆脆的，但是裡面的麵包很鬆軟，配上奶油特別好吃。

Mojito 調酒 (US$10.95)

公園先生點了一杯Mojito調酒，這酒是用蘭姆酒，糖水跟薄荷葉調的，是在美國很受歡迎的西班牙式調酒，這家餐廳的調酒很大一杯，酒加的不多，可以喝飽但是喝不醉。

蛤蜊濃湯 The Chowder (US$6.75)

菜單上寫就是因為這個蛤蜊濃湯讓餐廳變有名的，怎麼能不點來試試看呢？這一碗湯非常大，我們兩個人分著喝都覺得撐，湯裡面的料很豐富，有很多蛤蜊肉跟馬鈴薯，喝起還非常有飽足感，這湯的味道真的不錯，配上酸發酵麵包也很棒，其實光喝這湯跟吃麵包我們就已經有七分飽了。

生蠔 Oysters (US$15.95)

來到海邊的海鮮餐廳，就一定要來嚐嚐新鮮的生蠔，他們有好幾種不同的生蠔，我不記得這是哪一種，但是是服務生推薦他們今天最新鮮的，他還跟我們說如果我們吃了以後不喜歡，他可以不算我們這一道的錢，或是免費幫我們替換另外一種生蠔，服務生提供這樣的服務，讓我對這家餐廳的印象大大加分，這表示他們很注重客人的滿意，不錯不錯！不過這生蠔是真的很新鮮，配上嚐起來像哇沙米的horseradish跟嚐起來像辣味番茄醬的cocktail sauce，真的很美味，一點腥味都沒有。